En härlig lunch med sång, musik och fantastisk mat!

I tisdags hade vi knytkalas på Tingshuset. Vi sjöng tre låtar: Sverige Sverige, Sång till friheten och Inatt jag drömde. Gunilla spelade gitarr och Caroline spelade tamburin.

Lena och Hiyam läste två svenska dikter och Abraham läste en egen kärleksdikt på tigrinska .

Vi hade bjudit in några gäster på lunch bla. Tidningen Härjedalen, Sveg.se och våra lärarvikarier.

På buffén kunde man ta del av flera maträtter från olika länder. Typisk traditionell mat från Eritrea som tex ingera, tsebhidero med ägg och himbascha. Från Somalia serverades det sambusa, från Irak Biryani, Nepal hade en kycklingbiryani. Det thailändska köket bjöd på vårrullar. Det fanns polska fyllda  pierogis. De syrianska rätterna var: dolma, hummus, tabouleh,koppeh, mtapal, halaoet elgebben och libabröd, från Afghanistan aubergine. Efterrättsbordet hade bla. svenska rullrån och turkiska småkakor.

Det var spännande att prova nya maträtter och vi hade det trevligt tillsammans.

Massor med godsaker.

                                               

Vilket buffébord!